
BAR-TABAC-PRESSE-FDJ- MURS ET FONDS
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur, Restauration - Traiteur, Restauration - Traiteur
Macau, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
A vendre fonds de commerce bar, tabac, FDJ, dépôt de pain, point vert. ...

Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur, Restauration - Traiteur, Restauration - Traiteur
Macau, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
A vendre fonds de commerce bar, tabac, FDJ, dépôt de pain, point vert. ...

Emploi Enseignement - Formation
Vittel, 88, Vosges, Grand Est
Nous avons un restaurant sur le secteur de VITTEL qui souhaite recruter à un(e) apprenti(e) dans le cadre d'une alternance en contrat d'apprentissage avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans 1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC 2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC 3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100% SMIC Missions : Réaliser les travaux préalables au service en restauration Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande Réaliser le service en restauration Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de Serveur en restauration

Emploi
Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Association du BAB recherche un employé de restauration collective. Travailler en restauration collective, c'est tout d'abord aimer être en contact avec différents publics. L'agent de restauration ne se contente pas de servir : il ou elle participe à la préparation de la salle, aide en cuisine et remet la salle en état, une fois le service terminé. Votre rôle : Respecter les normes d'hygiène et de sécurité HACCP Préparer la salle de restauration Réceptionner des plateaux repas Aider en cuisine Servir Nettoyer la salle après le service Les prérequis : Certification HACCP obligatoire Expérience en écolées et crèches Aimer le contact Aimer travailler en équipe Etre organisé Lieu de travail : Bayonne et ses alentours CDD d'un mois renouvelable, temps partiel Travail en journée Lieu du poste : Déplacements fréquents

Emploi Armée - Défense - Sécurité
Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Entité du Service du Commissariat des Armées (SCA), le Groupement de Soutien Commissariat de Rochefort (GSC), est un organisme interarmées qui assure des missions d'administration générale et de soutien commun au profit des entités de son périmètre (Rochefort, Saintes, La Rochelle et Cognac). Il est compétent en matière de RH, achats/finances, transport/logistique, restauration/hébergement. En tant qu'agent polyvalent de restauration (orientation cuisinier) au sein du cercle mixte de Martrou, vous contribuerez à la confection des repas en restauration collective et traditionnelle ainsi que des prestations particulières. Vous pourrez être amené à gérer des réceptions de denrées alimentaires et à effectuer des inventaires avec le chef de cuisine. Vous participerez à l'élaboration de la démarche qualité à partir de la méthode HACCP. Vos tâches principales seront : - Appliquer les directives du chef de cuisine ou du responsable de salle - Confectionner les préparations alimentaires: entrées chaudes, hors d'œuvre, plats et desserts) - Effectuer ou contrôler le ravitaillement des plats ou des préparations pendant le service. - Participer à l'entretien des matériels de restauration -[...]

Emploi Restauration - Traiteur
Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie
Le Restaurant le Joug situé à L'Isle-Jourdain recrute un/une serveur/une serveuse. Vos Missions / Responsabilités : Vous avez en charge la mise en place du restaurant, l'accueil clients, la prise des commandes, la bonne gestion du service, le débarrassage et l'encaissement. Services : mardi service midi mercredi service midi jeudi service midi + soir vendredi service midi + soir samedi service midi + soir Prise de poste au 2 janvier 2026. Votre Profil : *Expérience en salle demandée (3 ans minimum en brasserie) *Relationnel client et sens du service *Motivation et détermination sont essentielles pour réussir à ce poste Rejoignez une équipe dynamique et participez à une aventure culinaire enrichissante dans un cadre convivial et chaleureux !

Emploi Restauration - Traiteur
Mazeau, 85, Vendée, Pays de la Loire
Composition de l'équipe : L'équipe est composée de 5 à 6 permanents dont 2 responsables sur l'ensemble de la saison (Pâques à fin septembre). L'équipe est renforcée par des saisonniers en juillet-aout. Description du poste : Sous la direction du chef de cuisine, nous recherchons une aide cuisine capable de gérer en semi autonomie les tâches quotidiennes qui lui incombent (préparation et mise en assiette). Lors du service du midi, cette même personne dressera et servira les plateaux selon la commande client. Une expérience en restauration sera appréciée, toutefois toutes les tâches sont assimilables après une période de formation donc tous les profils seront étudiés. Cependant il est essentiel d'être capable de gérer son stress pendant un service. De même il est essentiel de savoir changer son rythme de travail quand la situation l'impose, cela nécessite une vision d'ensemble des tâches journalières afin d'être prêt pour un service. L'objectif commun d'une équipe de restauration est de servir les clients, donc la rapidité et la qualité du travail est une compétence phare de la restauration. Une période de formation est comprise pour l'ensemble des tâches. Opérations[...]

Emploi Enseignement - Formation
Mirecourt, 88, Vosges, Grand Est
Nous avons un restaurant sur le secteur de Mirecourt qui souhaite recruter à un(e) apprenti(e) dans le cadre d'une alternance en contrat d'apprentissage avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans 1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC 2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC 3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100% SMIC Missions : Réaliser les travaux préalables au service en restauration Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande Réaliser le service en restauration Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de Serveur en restauration

Emploi Restauration - Traiteur
Lambersart, 59, Nord, Hauts-de-France
Le Restaurant OPPA recherche un(e) serveur/serveuse H/F en CDD Prise de poste au plus rapide Missions principales : Accueil et installation des clients Présentation de la carte et prise des commandes Service des plats et boissons Conseils aux clients sur les plats et les boissons Mise en place et nettoyage de la salle Collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle Profil recherché : Débutant(e) accepté(e), formation en cours ou diplôme dans le domaine de la restauration un plus Sens du contact et du service client Dynamisme et rigueur Capacité à travailler en équipe Disponibilité le soir et le week-end Conditions de travail : Horaires variables en fonction des services (déjeuner et dîner) Service du midi = Mardi ET Samedi = 11h30 à 14h30 Service du soir = Mardi JUSQUE Samedi = 18h30 à 22h30 Fermeture Dimanche ET Lundi Tenue professionnelle fournie Formation assurée

Emploi Hôtellerie - Camping
Grimaud, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Face à la baie mythique de Saint-Tropez, Le Beauvallon incarne un havre de paix, empreint d'histoire et d'élégance. Niché au cœur d'un domaine privé de quatre hectares, il offre à ses hôtes une parenthèse intime où le luxe s'allie à l'authenticité. En 2026, le domaine renaît sous le nom COMO Le Beauvallon avec son restaurant . Avec ses 25 suites et 17 chambres, il rejoindra le prestigieux groupe COMO Hotels & Resorts. Une nouvelle page s'ouvre, et nous recherchons dès aujourd'hui des talents passionnés pour l'écrire à nos côtés. En tant que Plongeur au Beauvallon sur Mer, vous jouez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la brigade. Vous assurez le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des équipements et des locaux, dans le respect absolu des normes d'hygiène et de sécurité. Votre efficacité, votre rigueur et votre sens de la propreté garantissent un environnement de travail optimal pour les équipes de cuisine et de service, contribuant ainsi à l'excellence de l'expérience client offerte par l'établissement. Tâches et responsabilités Nettoyage et entretien - Assurer le lavage, le rinçage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles[...]

Emploi Restauration - Traiteur
Montcenis, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Poste à pourvoir dès que possible. Ce restaurant gastronomique situé sur la commune de Montcenis, recherche un serveur / une serveuse en restaurant. Vous assurez la mise en place des tables, l'accueil de la clientèle, le service et le débarrassage des tables. Cet établissement est fermé le dimanche soir, ainsi que les lundis, mardis et mercredis. Le poste est à pourvoir en CDD ou en CDI en fonction de vos disponibilités (à temps plein ou à temps partiel). Les candidatures de personnes ne pouvant évoluer qu'en "Extra" sont également bienvenues. Si vous êtes intéressé(e), vous pouvez contacter directement l'employeur au 03.85.55.44.36 ou envoyer votre cv par mail en postulant sur l'offre d'emploi.

Emploi Restauration - Traiteur
Luc-la-Primaube, 12, Aveyron, Occitanie
Nous recherchons pour compléter notre équipe un employé polyvalent de restauration *** Vos missions : Accueil téléphonique Prise de commande Participation à la préparation de tacos et différents sandwich Réception des clients et encaissements Entretien de la cuisine et du matériel *** Votre profil : Vous avez une première expérience réussie dans la restauration rapide *** Conditions : CDD de 3 mois évolutif Temps complet : 35 h, service du midi et service du soir . 2 jours de repos consécutifs à définir. Rémunération : SMIC en fonction du profil

Emploi Enseignement - Formation
Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est
Nous avons un restaurant sur le secteur de XONRUPT-LONGEMER qui souhaite recruter à un(e) apprenti(e) dans le cadre d'une alternance en contrat d'apprentissage avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans 1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC 2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC 3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100% SMIC Missions : Réaliser les travaux préalables au service en restauration Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande Réaliser le service en restauration Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de Serveur en restauration

Emploi Enseignement - Formation
Ventron, 88, Vosges, Grand Est
Nous avons un restaurant sur le secteur de Ventron qui souhaite recruter à un(e) apprenti(e) dans le cadre d'une alternance en contrat d'apprentissage avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans 1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC 2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC 3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100% SMIC Missions : Réaliser les travaux préalables au service en restauration Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande Réaliser le service en restauration Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de Serveur en restauration

Emploi Enseignement - Formation
Liézey, 88, Vosges, Grand Est
Nous avons un restaurant sur le secteur de Liézey qui souhaite recruter à un(e) apprenti(e) dans le cadre d'une alternance en contrat d'apprentissage avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans 1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC 2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC 3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100% SMIC Missions : Réaliser les travaux préalables au service en restauration Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande Réaliser le service en restauration Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de Serveur en restauration

Emploi Enseignement - Formation
Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est
Nous avons un restaurant sur le secteur de GERARDMER qui souhaite recruter à un(e) apprenti(e) dans le cadre d'une alternance en contrat d'apprentissage avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans 1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC 2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC 3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100 % SMIC Missions : Réaliser les travaux préalables au service en restauration Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande Réaliser le service en restauration Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de Serveur en restauration

Emploi Restauration - Traiteur
Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Le cercle mixte, Ecole de gendarmerie de Rochefort recherche pour son service de restauration, des agents polyvalent de restauration H/F Vos activités principales : - tenir le poste de serveur ou de caissier lors des repas - participer à l'aide au bar et à la tenue de la boutique, selon les besoins du service - aider à la mise en place de prestations ainsi que le service (repas officiels, événements) - réaliser le nettoyage des locaux et du matériel - appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Conditions particulières d'exercice et impératifs légaux : En devenant gendarme adjoint de soutien, vous bénéficiez des avantages liés à ceux du statut militaire : - Formation rémunérée (970€/mois) avec hébergement gratuit - Salaire en sortie d'école de 1205€ net/mois avec hébergement de fonction gratuit (prime d'alimentation incluse) Modalités d'inscriptions et obligatoire : - être de nationalité française - avoir effectué la JAPD ou la JDC - être apte physiquement - être agé entre 17 et 25 ans - avoir un casier judiciaire vierge. Vous bénéficiez de 45 jours de congés payés au bout d'un an de présence Carte SNCF à -75% Logement gratuit Possibilité de passer[...]

Emploi Restauration - Traiteur
Limas, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
BURGER KING Limas recrute un(e) Agent(e) de restauration rapide, en CDI. Ne ratez pas l'opportunité de rejoindre notre équipe ! Vous êtes chaleureux/euse, vous avez le sourire et de l'énergie à revendre, une capacité d'adaptation et un relationnel à faire rougir nos tomates fraîches : ce poste est fait pour vous ! Voici vos responsabilités : -Préparer et servir dans les règles nos généreux burgers -Assurer un service impeccable (commandes et encaissement) -Participer au nettoyage et à l'entretien courant du restaurant (cuisine et salle) -Aimer prendre soin de nos clients. Profil Vous avez : -Le team spirit -Tout le temps le sourire -L'envie de grandir. Nous avons : -Une ambiance de feu -Le WHOPPER -De belles opportunités d'évolution Une formation interne est prévue dès l'embauche. Contrat CDI 30H/hebdo, amplitude 7h-1H, du lundi au dimanche, cycles et horaires à définir. Possibilité d'ajuster le nombre d'heures hebdomadaires, selon vos souhaits et disponibilités. Avantages : nourriture; emploi du temps flexible et adaptable ; formation dès intégration ; poste évolutif

Emploi Restauration - Traiteur
Pugny-Chatenod, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Je recherche pour l'établissement un-e Serveur / Serveuse en restauration (H/F), pour venir renforcer l'équipe pour la saison d'hiver , restaurant basé au Revard : Vous travaillerez tous les samedi et dimanche uniquement en service du midi et brasserie l'après midi (hors vacances scolaires) . Vous travaillerez tous les jours durant les vacances de Noël et les vacances de février avec 2 jours de repos consécutifs. Poste à pourvoir de suite Possibilité de prolonger le contrat pour la saison d'été Vous intégrerez une petite équipe de 2 personnes.

Emploi Restauration - Traiteur
Coudray-au-Perche, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Résumé du poste : Restaurant dynamique du village de Coudray au perche recherche son/sa cheffe de salle pour assurer le service quotidien. Il s'agit d'un poste évolutif vers la fonction de Responsable / Gestionnaire du restaurant. Vos missions : Supervision du restaurant (salle, cuisine, bar) et respect des normes HACCP Gestion du service, des réservations et de la satisfaction client Participation au service et à la préparation en cuisine Management d'une petite équipe + coordination des extras Gestion caisse Votre profil : Expérience confirmée en restauration Autonomie, sens du service, leadership Maîtrise HACCP et outils de gestion Conditions : Horaires : lundi-vendredi 8h-15h (+ vendredi soir) Disponibilités ponctuelles : soirées à thème, week-ends et événements Rémunération : 2000€ brut, primes possibles Poste vivant, polyvalent, au cœur d'un établissement convivial. Envoyez votre candidature dès maintenant !

Emploi Restauration - Traiteur
Clisson, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Dans le paysage de la restauration commerciale, SIGNORIZZA c'est l'enseigne de pizzerias et de restauration italienne la plus chaleureuse ! Avec de nombreux projets d'ouverture, notre groupe est en pleine expansion tout en restant à taille humaine ! Si vous partagez nos valeurs : Engagement, Confiance, Plaisir et Entraide et que vous aimez travailler dans une super ambiance ! N'hésitez plus venez nous rejoindre ! Être SERVEUR (se) chez SIGNORIZZA, c'est intégrer une équipe pour effectuer les services en salle et au bar, dans l'objectif de contribuer à la réussite de l'expérience client Vos principales missions : - Mettre en place la salle - Traiter les réservation client - Accueillir le client - Conseiller le client et prendre les commandes - Préparer les boissons et les desserts - Encaisser les règlements des tables et de la vente à emporter - Entretenir les locaux et le matériel - Développer la relation client afin de la fidéliser - Faire remonter les réclamations clients Votre profil : Vous êtes dynamique, souriant (e), convivial (e), vous savez créer une relation client grâce à votre excellent relationnel Vous aimez travailler en équipe dans une bonne ambiance, et[...]

Emploi Restauration - Traiteur
Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
L'EDEN recherche un(e) gérant(e) afin de superviser notre bar-restaurant et contribuer à son développement et ayant exercé le métier de pizzaiolo/pizzaiola expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Vous travaillerez dans un établissement reconnu, équipé d'un four à bois, et participerez à la préparation de pizzas artisanales avec des produits de qualité. Vos missions : - Gestion quotidienne de l'établissement (ouverture, fermeture, suivi administratif) - Management de l'équipe et organisation des plannings - Suivi des stocks, commandes et relations avec les fournisseurs - Assurer un service de qualité et la satisfaction client - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Suivi financier et développement commercial (chiffre d'affaires, marges) - Préparation, pétrissage et étalage de la pâte - Garniture et cuisson traditionnelle au four à bois - Gestion des stocks, hygiène et respect des normes HACCP - Service efficace lors des périodes d'affluence - Entretien du poste de travail Profil recherché : - Minimum 5 ans d'expérience en tant que pizzaiolo/pizzaiola et expérience significative en gestion de bar ou restaurant - Maîtrise du travail au four à bois -[...]

Emploi Restauration - Traiteur
Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse
Le restaurant PITAYA recherche activement un(e) équipier(e) polyvalent (e) en restauration rapide (H/F) en CDI. Missions et activités : - Vente additionnelle - Gestions relation clients - Service à table - Vérifier le bon fonctionnement du matériel - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection - S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production - Préparation alimentaire et boissons - Contrôle DLC Profil recherché : - Bonne notion des outils informatiques - Le sens du service - Des compétences relationnelles - Un bon esprit d'équipe Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Description: Vous souhaitez relever de nouveaux défis et vous challenger ? Nous vous proposons de commencer une aventure au cœur de la restauration rapide pour une ouverture de restaurant d'une marque bien connue (et vraiment top !) En quoi cela consiste ? Allier l’opérationnel et le relationnel. En plus d’avoir une première expérience en management, vous êtes dynamique, avez l’esprit d’équipe, le gout du challenge et surtout l’envie de vous investir pleinement dans une nouvelle aventure à moyen ou long terme ! Prêt(e) à relever le défi ? En tant que Manager en restauration rapide H/F vous serez en charge : -D’encadrer une équipe allant jusqu’à 40 personnes (formation & intégration) -D’ouvrir et fermer le restaurant en suivant les procédures propres à l’enseigne -De gérer les plannings de vos collaborateurs -De réaliser les inventaires, réceptionner les livraisons, vérifier les stocks et passer les commandes -De gérer votre food cost (couts, ratios, pertes, marges) -D’ouvrir et clôturer les caisses Naturellement vous vous préoccupez également : -De la satisfaction client ainsi que la qualité des produits -Du respect des normes d’hygiène et sécurité -Du bon déroulement[...]

Emploi Restauration - Traiteur
Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
La halle gourmande de Rueil-Malmaison, a ouvert début Décembre 2025 et est un espace moderne et animé, où se rencontrent artisans et gourmets. Ce lieu allie vente de produits frais, restauration sur place et moments de convivialité, avec une programmation variée (animations saisonnières, soirée à thèmes, etc.). Avec plus de 3 000 m², elle réunit une quinzaine de commerçants indépendants, proposant une expérience à la fois gastronomique et sociale au sein de l'écoquartier de l'Arsenal. Au sein de cette halle, nous lançons notre projet entrepreneurial de traiteur authentique de Chine du Sud-Ouest avec une cuisine ouverte, des produits artisanaux permettant de faire découvrir la culture et l'histoire culinaire de cette région comme si on y était. À propos du poste Nous recherchons un ou employé(e) polyvalent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en CDI à temps complet. Vous serez un acteur clé dans la gestion de notre restaurant. Votre expertise plurielle en service et en appui de la cuisine sera essentielle pour garantir une expérience gastronomique authentique. Responsabilités (liste non exhaustive) : -Gestion de la caisse -Mise en place des vitrines -Nettoyage -Préparation[...]

Emploi Hôtellerie - Camping
Trois-Îlets, 97, Martinique, -1
MISSION GÉNÉRALE Définir et piloter la stratégie commerciale globale de l'établissement (hébergement & restauration), développer le chiffre d'affaires, renforcer la visibilité de l'hôtel et assurer l'atteinte des objectifs de revenus. 1. Stratégie commerciale & développement - Définir la stratégie commerciale annuelle (hébergement & restauration) avec la direction - Fixer les objectifs de chiffre d'affaires par segment et par activité - Identifier les marchés prioritaires et axes de développement en relation avec le service marketing - Développer les ventes directes et les partenariats stratégiques 2. Développement commercial & relation clients - Prospecter et fidéliser les clients Loisirs, Groupes, MICE, Corporate - Négocier les contrats et accords commerciaux - Représenter l'établissement auprès des partenaires, agences, entreprises - Suivre les grands comptes et clients stratégiques 3. Pilotage commercial de l'hébergement - Valider les stratégies tarifaires et de distribution - Superviser le contracting et les canaux de vente - Suivre quotidiennement les indicateurs clés : TO, ADR, RevPAR, pick-up, segmentation, canaux - Ajuster la stratégie selon les résultats et[...]

Emploi Social - Services à la personne
Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Vous contribuez à l'accueil et à la qualité du cadre de vie des personnes accueillies en assurant l'entretien des locaux, l'entretien du linge et en apportant de l'aide au service de restauration Vos missions principales : - Nettoyage et hygiène des locaux - Entretien du linge - Participation et aide au service de restauration - Sécurité et veille de nuit - Travail en équipe et qualité de l'accueil des personnesVous contribuez à l'accueil et à la qualité du cadre de vie des personnes accueillies en assurant l'entretien des locaux, et en apportant de l'aide au service de restauration Vos missions principales : - Installation de la salle de restauration - Nettoyage et hygiène des locaux (espaces de restauration) - Participation et aide au service de restauration - Réalisation de la vaisselle - Travail en équipe et qualité de l'accueil des personnes L'offre de ce contrat CDD peut être amené à être prolongé

Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Titre du poste : Serveur / Serveuse en restauration (H/F) Lieu de travail : Saint-Tropez (83) Établissement : Mamé - Coffee-shop brunch ou Lorette Bistrot Contrat : CDD saisonnier Temps de travail : Temps plein 42h Horaires : Service du midi uniquement (9h à 16h) ou service du soir uniquement ( 18h-01h00) Date de début souhaitée : Dès mars jusqu'à novembre Gestion opérationnelle : - Superviser le service en salle et au bar - Garantir une expérience client chaleureuse et fluide - Être présent(e) sur le terrain pendant les services - Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité Management d'équipe : Encadrer, motiver et fédérer l'équipe (salle / bar) Organiser les plannings et gérer les remplacements Former les nouveaux collaborateurs Créer un climat de travail sain, exigeant et bienveillant Gestion & organisation Participer à la gestion des stocks et aux commandes Suivre les indicateurs de performance (CA, ratios, coûts) Être force de proposition pour améliorer les process et le service Assurer la bonne communication entre la salle, le bar et la cuisine Relation client & image Accueillir et fidéliser la clientèle Gérer les retours clients[...]

Emploi Restauration - Traiteur
Orres, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Contrat saisonnier jusqu'au 31 mars 2026. Poste nourri avec possibilité de logement. Pour un restaurant en montagne à coté de la piscine des Orres, vous effectuez : - La mise en place des tables - La prise des commandes. - L'encaissement Restaurant de 60 couverts. Service du soir exclusivement . Vous travaillez exclusivement en soirée, 6 soirs par semaine. Pour postuler merci de téléphoner ou envoyer votre candidature (cv et lettre de motivation) par mail.

Emploi Restauration - Traiteur
Tallard, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
Le Mas d'Estello recherche un(e) serveur/se dynamique et sociable pour enrichir notre équipe. Le poste requiert un excellent relationnel, une capacité à travailler sous pression et un esprit d'équipe. Vos missions principales seront : Accueil et installation des clients. Présentation du menu et prise de commande. Service des plats et des boissons. Gestion de l'encaissement Débarrassage et redressage des tables Entretien de la salle de restaurant Prise de commande avec un pad, prise de commande fournisseur et la mise en place Profil : Créer une relation avec les clients Habilité à travailler dans un environnement au rythme dynamique Travailler en équipe Contrôle des règles et techniques du service La maîtrise de l'anglais ou d'une autre langue est un gros plus mais facultatif Qualifications : Diplôme : Un Bac pro en service et commercialisation ou en technologie hôtellerie, ou un CAP Restaurant est un avantage. Les avantages : - Mutuelle - Repas fourni à chaque service Salaire de 1800€ net par mois

Emploi Alimentation - Supérette
Saint-Cast-le-Guildo, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Nous sommes à la recherche d'un(e) poissonnier(ère) / écailler(ère) en 39h de avril-mai à fin Septembre ( possibilité de prolonger jusque fin octobre), 2 jours de repos consécutif fixe, poste non logé. Notre établissement : La Cabane du Pêcheur est à l'origine une poissonnerie autour duquel nous avons construit un restaurant. Notre emplacement est idéal, à deux pas de la mer ( littéralement, un chemin de traverse nous sépare de l'eau). Chez nous c'est directement de l'étale à l'assiette, plusieurs de nos produits proviennent directement de notre flotte. L'ambiance y est décontractée en restant toujours professionnelle. Nous pouvons accueillir 50 personnes en intérieur et 30 en extérieur. Nous sommes fermés le dimanche soir, lundi en basse saison. Nous sommes deux à travailler à l'année dans l'établissement, la cheffe de cuisine Laura et moi-même, Juliette la responsable du restaurant. En pleine saison nous sommes une équipe de 12 à 15 personnes. Ce qui est important pour nous c'est d'avoir une équipe dynamique, heureuse de venir au travail et surtout motivée. C'est un contrat en 39h, avec deux jours de repos par semaine, vous êtes biens sûr nourri à titre gratuit sur[...]

Emploi Restauration - Traiteur
Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Notre restaurant spécialisé dans la cuisine italienne recherche son serveur/sa serveuse, vous serez en charge d'effectuer toutes les tâches relatives à votre métier. Vous travaillerez pour le services du midi et du soir. Horaires de travail: 10h00-14h30; 18h00-22h00. Pour postuler, rendez-vous directement au restaurant entre 10h et 12h. Le contrat pourra être renouveler.

Emploi Restauration - Traiteur
Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Le restaurant Baalbeck à Amboise recrute son aide de cuisine (H/F) pour intégrer son équipe composée de 9 personnes ! Situé en plein cœur d'Amboise, notre restaurant "Baalbeck" vous propose une cuisine traditionnelle libanaise préparée chaque jour avec des produits sains et maison. Restaurant de 50 couverts à l'intérieur, et 50 couverts en extérieur. Cuisine équilibrée et variée, notre restaurant propose à la fois des options végétariennes et à base de viandes. Vos missions : - De l'épluchage, à la découpe des légumes, à la préparation des plats, vous accompagnerez le chef de cuisine dans la réalisation de différentes préparations (mezze froids / mezze chauds) - Entretien de la cuisine après les services - Effectuer la plonge Votre profil : - Nous recherchons un candidat (H/F) ayant une première expérience en cuisine ou débutant ayant envie d'apprendre. - Vous êtes rigoureux et avez l'envie de vous intégrer dans une équipe chaleureuse ! Conditions de travail : - 2 jours de repos consécutifs à définir - Horaires : 10h30-14h00 - 18h30 - 22h00 (horaires pouvant être décalés / à convenir avec vous en entretien) - Poste à pourvoir dès que possible Une immersion peut[...]

Emploi Restauration - Traiteur
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
Au sein d'un restaurant grill de cuisine traditionnelle, dans une ambiance familiale et détendue, vous serez chargé(e) du service en salle et de tout ce qui s'y rattache. Notre restaurant travaille essentiellement des produits locaux, en direct des producteurs. Et notre clientèle est aussi bien touristique que locale. Nous acceptons avec grand plaisir les débutants(es) sans expérience mais dynamiques, motivé(e)s, et avec l'esprit d'équipe. Nous vous formerons bien évidemment si nécessaire. Le poste est un CDD 39h à pourvoir dès le 23 mars 2026 et jusqu'au 30 septembre minimum. 1.5 jours de repos minimum par semaine. logement possible Salaire selon expérience.

Emploi Restauration - Traiteur
Moulins-lès-Metz, 57, Moselle, Grand Est
Vous avez envie de rejoindre une enseigne à l'esprit familial, proche de ses clients et de ses équipes, de mettre en avant des produits de qualité dans un cadre fun et authentique. Le restaurant Tommy's Diner de Moulin les Metz (57), sur le thème américain des années 50, recherche un commis de cuisine H/F pour un CDI à temps complet. Vos missions au quotidien : - Assembler et préparer nos plats selon des procédures claires et des normes d'hygiène strictes (HACCP) - Mettre en place les postes pour un service fluide et organisé. - Veiller au respect des fiches produits (températures, temps de cuisson, présentation) - Travailler en équipe dans une ambiance dynamique et bienveillante - Signaler toute anomalie pour garantir la qualité de notre service Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre unique : une immersion totale dans la culture américaine des années 50, avec une équipe soudée et une ambiance fun. Des tâches accessibles : pas besoin d'être un chef étoilé ! Nous formons nos équipes à nos méthodes d'assemblage et à nos standards de qualité Des avantages concrets : repas sur place, réductions pour vos proches, prise en charge de 50% des frais de transport en commun, Mutuelle[...]

Emploi Restauration - Traiteur
Moulins-lès-Metz, 57, Moselle, Grand Est
Vous avez envie de rejoindre une enseigne à l'esprit familial, proche de ses clients et de ses équipes, de mettre en avant des produits de qualité dans un cadre fun et authentique. Le restaurant Tommy's Diner de Moulin les Metz (57), sur le thème américain des années 50, recherche un commis de cuisine H/F pour un CDI à temps partiel ( flexible selon vos disponibilité entre 10h et 25h hebdomadaire). Idéal pour les étudiants. Vos missions au quotidien : - Assembler et préparer nos plats selon des procédures claires et des normes d'hygiène strictes (HACCP) - Mettre en place les postes pour un service fluide et organisé. - Veiller au respect des fiches produits (températures, temps de cuisson, présentation) - Travailler en équipe dans une ambiance dynamique et bienveillante - Signaler toute anomalie pour garantir la qualité de notre service Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre unique : une immersion totale dans la culture américaine des années 50, avec une équipe soudée et une ambiance fun. Des tâches accessibles : pas besoin d'être un chef étoilé ! Nous formons nos équipes à nos méthodes d'assemblage et à nos standards de qualité Des avantages concrets : repas sur place,[...]

Emploi Restauration - Traiteur
Vernet-les-Bains, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Dans le cadre de la saison, restaurant de cuisine traditionnelle recherche un(e) serveur / serveuse pour un CDD de 3 mois - 35 heures hebdomadaires. Au sein d'une équipe conviviale et dynamique, vous serez en charge de : - L'accueil chaleureux de la clientèle - La présentation des plats et des suggestions - La prise de commandes - Le service en salle - L'encaissement - Le nettoyage et la mise en place de la salle Organisation du travail : - Services du midi et du soir - Jours travaillés : du jeudi au lundi - Jours de repos : mardi et mercredi Profil recherché : - Première expérience réussie en service exigée - Sens de l'accueil, dynamisme et esprit d'équipe - Bonne présentation et excellent relationnel - La maîtrise de l'anglais et/ou de l'espagnol serait un plus apprécié Conditions : - Contrat : CDD 3 mois - Temps de travail : 35h/semaine - Poste nourri, non logé - Rémunération : selon profil et expérience - Ambiance de travail agréable - Restaurant à taille humaine - Clientèle fidèle et touristique Prise de poste début février - Possibilité de renouvellement

Emploi Economie - Finances
Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Le Syndicat des Trois Rivières est constitué de 5 établissements publics de coopération intercommunale (EPCI), à fiscalité propre. Son territoire d'intervention est situé sur les départements de l'Ardèche et de la Loire. Le Syndicat des Trois Rivières recrute un(e) technicien(ne) de rivière. Rattaché(e) au responsable de structure, vous assurerez les missions suivantes : - mise en œuvre du plan pluriannuel de restauration et d'entretien des cours d'eau - élaboration d'un nouveau plan pluriannuel de restauration et d'entretien des cours d'eau - organisation, structuration et mise en œuvre de la stratégie et du plan d'actions "Zones humides" du Syndicat des Trois Rivières en vue de préserver et restaurer les zones humides - élaboration Plan de Gestion Stratégique des zones Humides Au sein d'une équipe composée de 7 agents, vous assurerez la conduite des différents projets en lien avec les milieux aquatiques. Vous serez chargé(e) de : - la conduite administrative des opérations - l'organisation et le suivi des chantiers de travaux - élaboration, mise en œuvre et suivi du plan de restauration et d'entretien des cours d'eau - actualiser et suivre la stratégie zones humides[...]

Emploi Restauration - Traiteur
Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie
Nous recherchons pour notre restaurant un(e) serveur(euse) CDD evolutif Vos principales missions seront : - mise en place de la salle - entretien des locaux - suivi et bon déroulement du service - mise en place du bar - préparation boissons chaudes et froides Vous pouvez vous présenter directement au restaurant avec un CV pour postuler.

Emploi Restauration - Traiteur
Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre du développement de notre restaurant et de l'augmentation de notre activité, nous recherchons 2 employés (H) polyvalents sérieux, motivé et dynamique. Vous participerez au fonctionnement quotidien du restaurant et contribuerez à offrir un service rapide et de qualité à nos clients. Vos missions seront les suivantes: - L'accueil et conseil clients - Confections des tacos, sandwich, burger.. - L'entretien du lieu de travail - L'encaissement - Maîtrise de la brosse à KEBAB Les horaires et jours de repos sont à définir avec l'employeur.

Emploi Restauration - Traiteur
Nernier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
*** Un logement peut être proposé, permettant d'élargir le rayon de recrutement à des profils saisonniers mobiles *** Établissement de type bar avec petite restauration situé à Nernier. Recherche d'un(e) salarié(e) saisonnier(ère) polyvalent(e) capable d'assurer à la fois le service (bar, salle) et l'aide en cuisine (préparations simples, dressage, respect des règles d'hygiène). Le poste nécessite de l'autonomie, de la polyvalence et une bonne capacité d'adaptation à une activité saisonnière avec des périodes d'affluence. Une expérience préalable en service et/ou restauration est souhaitée. Un logement peut être proposé au salarié, permettant d'élargir le rayon de recrutement à des profils saisonniers mobiles.

Emploi Hôtellerie - Camping
Palud-sur-Verdon, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
À PROPOS DE NOUS Les Maisons du Verdon, ce sont deux établissements hôteliers indépendants et familiaux, idéalement situés au cœur des Gorges du Verdon, dirigés par la 3ème génération. - L'Hôtel & Spa des Gorges du Verdon**** 30 chambres, un Spa by Cinq Mondes, un restaurant à la cuisine authentique et régionale, une belle terrasse panoramique et un bar avec salons intérieurs et extérieurs. Démarche éco-responsable et locavore, produits de qualité, clientèle majoritairement hôtelière. Environ 60 couverts par soir en haute saison. - L'Hôtel Le Provence*** & le Restaurant Le Styx 20 chambres, une brasserie conviviale proposant des plats traditionnels cuisinés. Clientèle de passage et locale. Environ 120 couverts par service en haute saison. Nous accueillons des visiteurs venus du monde entier pour découvrir des paysages grandioses, se ressourcer, pratiquer des activités de pleine nature. et se faire chouchouter. Notre moteur : faire plaisir. À nos clients, bien sûr, mais aussi à nos équipes. Nous voulons que chacun reparte avec le sourire - vous y compris. Rejoindre Les Maisons du Verdon, c'est devenir un ambassadeur clé de nos établissements et un maillon essentiel[...]

Emploi Hôtellerie - Camping
Ville-sous-la-Ferté, 10, Aube, Grand Est
L'HOTEL RESTAURANT DE L'ABBAYE recherche un Employé d'hôtellerie-restauration polyvalent H/F , 24h/semaine, pour compléter son équipe pendant la saison. Entreprise à taille humaine avec des activités variées (hôtel, restaurant, bar, tabac, traiteur), ils proposent des postes polyvalents pour varier les tâches et s'adapter aux contraintes de chacun. Missions principales : 1.Service des petits déjeuners et ouverture de l'établissement : o Mise en place des petits déjeuners et de votre poste de travail. o Accueil des clients et renseignements (sites touristiques, horaires des transports, etc...) o Prise de commande, suivi du service aux petits déjeuners et au bar. o Encaissement des chambres d'hôtel et des demi-pensions. Gestion informatique. o Suivi des stocks produits et gestion des dates. o Nettoyage, rangement et remise en place de la salle et de son poste de travail o Respect des normes d'hygiène en vigueur. 2.Entretien des Chambres et des espaces communs : o Nettoyage et entretien des chambres d'hôtel et des espaces communs. o Gestion des produits d'entretien. o Gestion, suivi et traitement du linge. De part ses activités multiples, vous serez également amené à effectuer[...]

Emploi Restauration - Traiteur
Brugairolles, 11, Aude, Occitanie
Vous souhaitez vous former sur un métier porteur? Vous êtes passionné(e) par les métiers de la restauration? Côté Resto recherche un apprenti cuisinier (H/F). Vous travaillerez sous les ordres du chef, au sein d'un restaurant travaillant avec des produits frais et locaux. Vous serez formé(e) en alternance entreprise et centre de formation dans le cadre du CONTRAT D 'APPRENTISSAGE de 24 mois pour la préparation au CAP de cuisinier en restaurant. Vous possédez le sens de la rigueur et le gout de la qualité. Vous intégrerez une équipe de 10 personnes, 10 passionné(e)s par les métiers de la restauration. Capacité 90 couverts. ***Possibilité de logement***

Emploi Finance de marché
Salon-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Offre d'emploi - Plongeur/Plongeuse en restauration gastronomique F/H Nichée dans une élégante maison au cœur de Salon-de-Provence, La Villa Salone est un restaurant gastronomique étoilé au Guide MICHELIN, dirigé par le chef Alexandre Lechêne, reconnu pour sa cuisine créative, raffinée et profondément ancrée dans le terroir. Une expérience culinaire unique, fondée sur des menus surprises qui subliment les produits locaux et les légumes du jardin. Chaque assiette est pensée comme une œuvre d'art, mêlant audace et équilibre. Le restaurant fait partie du Groupe Upperside Capital Partners, un acteur spécialisé dans la création et le développement d'entreprises françaises dans les secteurs de la santé, du sport, de la cosmétique, de la restauration et des technologies industrielles. La Villa Salone souhaite renforcer son équipe en cuisine, en recrutant un(e) Plongeur / Plongeuse. Vos missions : - Effectuer le lavage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Assurer le nettoyage des sols, des plans de travail et des poubelles. - Vérifier l'état du matériel et signaler les éventuelles anomalies ou casses. - Utiliser les produits d'entretien[...]

Emploi Restauration - Traiteur
Barbezieux-Saint-Hilaire, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Nous proposons un poste à pourvoir de suite en CDI au restaurant de Barbezieux ! Débutant(e)s, expérimenté(e)s, n'hésitez pas à tenter l'expérience ! MES MISSIONS : - Ambassadeur de la marque, au service de nos clients dans la culture du service de notre enseigne. - En charge de l'accueil, l'accompagnement et la satisfaction de notre clientèle - réaliser l'ensemble des postes d'équipiers : préparation, production, nettoyage, service dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Pas d'inquiétude ! Nous vous accompagnons et vous formons - Assurer le service aussi bien à table, au drive ou bien encore remise des commandes internet MES PERSPECTIVES : - McDonald's vous forme et vous accompagne dans le développement de vos compétences. - Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité et votre motivation qui compte. - En fonction de votre profil et de vos envies, vous pouvez évoluer et faire carrière (formateur ou poste de management) CONDITIONS DE RECRUTEMENT : - période de formation avant recrutement - CDI 25h/semaine (RESTAURANT OUVERT 7J/7) avec 2 jours de repos fixes et consécutifs - Prime de coupures - Prime de blanchissage - Aide au permis -[...]

Emploi Restauration - Traiteur
Levernois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Le restaurant la Garaudiere recrute un serveur (H/F) pour renforcer son équipe en salle et palier à l'accroissement d'activité. Vous devrez faire l'accueil, la prise de commande, le service, débarrasser les tables et remettre la salle en place pour le service suivant. Vous avez à cœur de servir des mets de produits frais et de qualité. Vous travaillerez dans un cadre agréable, où l'ambiance familiale et la bienveillance entre collègues règnent. Prise de poste à 10/11h le matin jusqu'à 15h maximum et le soir, prise de poste entre 18h et 19h jusqu'à maximum 23h, sauf exceptions. Repos dimanche et lundi et les samedis midi l'été. Repos les 24 et 25 décembre. 2 semaines de conges l'été et les autres semaines à définir ensemble. Le salaire est négociable selon vos compétences. Nous pouvons vous former dès votre arrivée au restaurant si des compétences vous manquent. Vous pouvez postuler en ligne via cette offre d'emploi.

Emploi Restauration - Traiteur
Erquy, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Au sein d'un restaurant-pizzéria-grill , dans une ambiance familiale, vous effectuerez les missions suivantes : - Gestion du planning et du recrutement du personnel en salle - service en salle et la prise des commandes. - vous êtes amené(e) à effectuer le ménage de la salle de restauration. POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE en CDI Horaires en coupures 2 jours de repos / semaine ( lundi et mardi hors saison et lundi et un autre jour à définir en saison ) 2 mois de vacances/an Logement possible 1800 euros net / mois + Prime selon compétence

Emploi Restauration - Traiteur
Ploeuc-L'Hermitage, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Restaurant bistronomique, de 5 personnes, recherche un(e) serveur(se) en restauration traditionnelle, avec service à l'assiette en CDI. Pour ce poste vous devrez : - accueillir les clients - prendre les commandes - servir les plats et les boissons - entretenir la salle - effectuer des petites préparations en cuisine Les horaires : 35 h (repos lundi et mardi) du mercredi au vendredi : 10 h - 16 h 30 le samedi : 11 h - 16 h / 18 h 30 - 00 h le dimanche : 11 h - 16 h 6 semaines de congés payées : 15 jours fin février, 15 jours début juillet et 15 jours fin novembre les jours fériés sont travaillés et payés double les repas sont pris sur place (30 mm de pause) sauf le samedi soir ou il est payé.

Emploi Restauration - Traiteur
Seilh, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Nous recherchons pour notre restaurant asiatique situé à Seilh (accessible, en fonction des horaires, en bus 71 ou 130) un plongeur/aide de cuisine (h/f) en temps plein. Vous serez chargé de la plonge mais aussi de la préparation des légumes, découpe de viandes, de la gestion des stocks et de l'entretien de l'espace de travail. Vous avez une première expérience en gestion de stock en restauration.

Emploi Autres services aux entreprises
Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Vous accompagnez un collectif de 4 à 10 jeunes qui expérimentent l'entrepreneuriat coopératif de gestion d'entreprise dans le cadre de l'entreprise coopérative jeunesse Metroloco. Vous les assistez pour leur transmettre les techniques et savoir-faire en : mise en place, cuisine, organisation d'un service, gestion des approvisionnements en circuits courts, plonge, HACCP, suivi factures. Vous avez la charge de la gestion globale de l'activité de restauration/snack, puis des fonctions annexes (comptabilité, gestion, communication, stratégie commerciale, planification, organisation) avec l'appui des acteur.ices du collectif ressource. Mission 1 : Accompagner la montée en compétence des coopérant.es de l'équipe restaurant. Etablir les besoins de chaque profil, en fonction de ses compétences, pour définir les progressions techniques nécessaires. Assurer le respect des règles HACCP et accompagner l'équipe à acquérir les méthodes d'auto contrôle des procédures d'hygiène et sécurité. S'appuyer sur les outils existants, les compléter si besoin, et être force de proposition pour en créer de nouveaux, pour favoriser l'autonomisation de chaque membre de l'équipe. Cibler une progressivité[...]